Доброго времени!
Рецепт Оли с сайта " Готовим дома "
Необходимо:
Яйца 2 шт.
Молоко 0, 5 стакана
Овсяные хлопья 1 стакан ( у меня № 2 - средние )
Яйца смешать с молоком, залить смесью овсяные хлопья. Оставить на 20 - 30 минут.
Фарш 1 кг ( у меня смешанный - говядина и свинина )
Лук 2 шт.
( средний или 1 огромный )Чеснок 3 зубчика
Приготовить фарш, добавить лук и чеснок ( перемолола все с помощью мясорубки с крупной решеткой ).
Добавить к фаршу хлопья, посолить, поперчить или добавить любимые специи ( щепотка имбиря, щепотка кориандра, щепотка розмарина ). Вымесить.
Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить и 20 минут потушить ( на небольшом огне с небольшим колличеством воды ).
Очень сочные, воздушные пробуйте ( вам понравится )! Приятных мгновений вам!
Свежие комментарии