Котлеты с овсяными хлопьями

Доброго времени!

 

 

 

Рецепт Оли с сайта " Готовим дома "

Необходимо:

                  Яйца 2 шт.

                  Молоко 0, 5 стакана

                  Овсяные хлопья 1 стакан ( у меня № 2 - средние )

Яйца смешать с молоком, залить смесью овсяные хлопья. Оставить на 20 - 30 минут.

 

                  Фарш 1 кг ( у меня смешанный - говядина и свинина )

                  Лук 2 шт.

( средний или 1 огромный )

                  Чеснок 3 зубчика

Приготовить фарш, добавить лук и чеснок ( перемолола все с помощью мясорубки с крупной решеткой ).

Добавить к фаршу хлопья, посолить, поперчить или добавить любимые специи ( щепотка имбиря, щепотка кориандра, щепотка розмарина ). Вымесить.

Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить и 20 минут потушить ( на небольшом огне с небольшим колличеством воды ).

Очень сочные, воздушные пробуйте ( вам понравится )! Приятных мгновений вам!