Всем хорошо известен рецепт этого салата. А я хочу описать этапы его приготовления в стихах. Шедевр не мой, я его когда-то давно-давно нашла в журнале (названия журнала, к сожалению, не помню).
Любая дама, сколько б не было ей лет,
Питает слабость к самым разным украшеньям,
И для любой из нас "Гранатовый браслет"
При том является отличным угощеньем.
Взгляните, как наряден, как красив,
Гранат мерцает блеском благородным...
Салат и украшенье совместив,
Любую даму можно покорить свободно!
Начнём, пожалуй, с выбора посуды,
Простой салатник здесь не подойдёт.
Достаньте круглое, не маленькое блюдо,
К примеру то, что применяется под торт.
Сварите курицу (Вам хватит пары ножек)
И отделите мясо от костей.
Затем, взяв в руки самый острый ножик,
Порежьте меленько на множество частей.
Теперь на ваше блюдо разложите
Порезанную курицу "кольцом",
Поверх варёную морковину натрите
Не толстым слоем, словно маску на лицо.
Теперь настал черёд картошки:
Сварите клубней шесть иль семь,
Натрите их или намните ложкой,
Но так, чтоб не было комков совсем.
Затем заправьте эту массу майонезом
(Берите лучше тот, что пожирней!)
И тут же с неподдельным интересом
"Кольцо" обмажьте этой смесью поскорей.
Вот до свеклы добрались Ваши руки,
Она варёной непременно быть должна.
Натрите мелких три - четыре штуки
На средней тёрке, чтоб свекла была нежна.
Орехов грецких горсточку добавьте,
Слегка толчёных, сбрызнутых винцом.
Вновь майонезом это всё заправьте
И уложите ровным слоем на "кольцо".
И, наконец, приступим к превращению салата
В изящный, изумительный браслет
Со всех сторон обсыпав зёрнами граната,
Имеющими яркий, сочный цвет.
"Гранатовый браслет" похож на чудо,
По праву - украшение стола!
Пусть Ваша жизнь красивой и счастливой будет,
И пусть любовь Вам дарит два крыла!
Вот такой рецепт. Всем приятного аппетита!
Свежие комментарии