Пончики-шарики

  Так выглядят традиционные пончики.

Я же делаю их проще.  У меня получаются "шарики" размером с грецкий орех.

Требуется: 

 творог 250гр.   3 яйца    1 ч. л. соды (погасить) 

 5 ст. л. сахара   8 ст. л. муки   растительное масло.

 

Творог протереть через сито. Добавить яйца, соду. Перемешать.

Затем добавит сахар и муку. Снова перемешать.

Брать чайной ложкой и опускать "шарики" в кипящее растительное масло.

Они сами там будут "кувыркаться" в масле: когда снизу шарик становится коричневым,

он переворачивается и подрумянивает свою вторую половинку.

Быстро! Просто!  

Приятного аппетита!