Жульен

 Нам понадобится:

-грибочки(я взял мелкие опята)

-лучёк

-сыр

-сметанка

-мука

-подсолнечное масло

1 Режем меленько лучёк и пассируем до золотистого состояния на сковородке с растительным маслом

2 Промытые грибочки положить в сковородку посолить перемешать с лучком и обжарить

 

3 Подсыпать немного муки и перемешав обжарить до золотистого состояния

4 Добавляем сметанку перемешиваем доводим до кипения и ждём минут пять

5 Теперь содержимое сковородки перекладываем в кокотницы

6 Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20

7 Вот и готов наш жульен

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА