На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 757 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман17 мая, 18:33
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова2 января, 21:31
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru25 декабря, 14:46
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Сладкий тыквенный крем-суп с корицей

2 порции

Сладкий тыквенный суп со сливками, протертый и взбитый до состояния легчайшего крема. Не суп, а объеденье!

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 600 г
Сливки - 60-100 г
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 10 г
Мука - 20 г
Корица - 0,5-1 ч.
ложка

Пошаговый фото рецептСладкий тыквенный крем-суп с корицей
Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №1

Подготовить ингредиенты для тыквенного крем-супа.

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №2

Как приготовить тыквенный коем-суп со сливками:

Тыкву очистить от кожуры, тщательно вымыть. Нарезать небольшими кубиками (2-3 см).

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №3

Залить водой, так чтобы покрыло, довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой до готовности (20-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №4

Сковороду разогреть на среднем огне. Растопить сливочное масло. Аккуратно перемешивая, всыпать муку. Не переставая перемешивать, поджарить муку на масле до розового цвета (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №5

Когда тыква сварилась, тщательно слить воду. Добавить сахар. Пюрировать тыкву блендером.

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №6

Влить сливки (можно и молоко, суп будет более диетическим). Можно добавить больше сливок - до желаемой консистенции супа.

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №7

Всыпать обжаренную муку.

Все тщательно перемешать блендером.

Кастрюлю поставить на плину, суп, непрерывно помешивая, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №8

Добавить в тыквенный крем-суп со сливками корицу и снова тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сладкий тыквенный крем-суп с корицей - шаг №9

Подавать тыквенный крем-суп с гренками.

Приятного аппетита!

Источник

Рекомендуем
Популярное
наверх