Суп "Шарпо"

Я и моя семья очень любим этот супчик. Попробуйте, может быть вам он тоже понравится.

500 гр мяса

6 шт средних морковок

4-5 шт болгарского перца

2 шт крупных помидора

1 средняя головка чеснока

0,5 стакана растительного масла

Мясо порезать как на гуляш и тушить в сковороде с водой, посолить, добавить немного растительного масла.

Мясо поджарить. Нашинковать морковь на крупной терке, нарезать болгарский перец и все тушить с мясом. Нарезать картофель как для жарки, залить водой и поставить на огонь, выложить мясо с овощами, добавить красные помидоры и чеснок. При подаче можно добавить сметану и зелень.

Приятного аппетита!!!!