Ингредиенты:
руккола
тыква
брынза (или риккота или козий сыр)
растительное масло
соевый соус
мёд
молотый черный перец
Тыкву помыть, вытереть насухо, крупно нарезать, выложить в керамическую форму, кожурой вниз, добавить немного воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50, с запеченной тыквы срезать кожуру и нарезать кубиками.
Рукколу смешать с заправкой, приготовленной из растительного масла, соевого соуса, мёда и молотого черного перца, сверху выложить кубики тыквы и брынзу.
Свежие комментарии