Необычное пышное печенье на сковороде

Приготовьте для своих родных оригинальное, простое, но очень вкусное, пышное и красивое печенье на сковороде. Выпекайте его на сухой сковороде, вам понадобиться всего полчаса для его приготовления. Внесите разнообразие в меню ваших близких.

Ингредиенты:

• сахар — 80 г
• сметана — 3 ст.л.
• желток — 1 шт
• растительное масло — 3 ст.
  л.
• мука — 1,5 ст.
• разрыхлитель -1 ч.л.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешайте 80 г сахара, 3 ст.л. сметаны, 1 желток, хорошо взбейте с помощью миксера.
2. Не прекращая взбивать, добавьте 3 ст.л. растительного масла, засыпьте небольшими порциями 1,5 ст. муки, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя, перемешайте до получения однородной массы.
3. Тесто раскатайте в длинную колбаску, порежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек сформируйте в шарик, приплюсните с помощью фигурного молотка, обычной вилкой или любым другим способом.
4. На сухой раскаленной сковороде выпекайте печенье в течение 4 минут с каждой стороны до румяной красивой корочки.
5. Готовое печенье выложите на красивое блюдо, остудите, можно подавать к столу.

Приятного всем аппетита!