2.5 кг кабачков и 0,5 кг моркови пропустить через мясорубку.
банка томатного соуса
125 гр уксуса
175 гр подсолнечного масла
125 гр сахара
1.5 ст ложки соли
0,5 стакана воды
Варить 50 минут. Перед окончанием варки добавить 0,5 стакана чеснока (протертого) и уксус. Получается примерно 7 баночек 0,5 литра.
Очень вкусная и не острая закуска. Рекомендую.
Свежие комментарии