Это самый любимый мой яблочный пирог. Теперь я его готовлю в мультиварке и от этого он стал еще проще. Попробуйте. Никаких предварительных приготовлений, да и ингредиенты очень простые. Пирог получается влажный, сладкий и очень вкусный.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная/Мука—1 стак.
- Крупа манная—1 стак.
- Сахар(Или чуть меньше) —1 стак.
- Разрыхлитель теста—1 пакет.
- Корица(Можете добавить меньше. Я ее очень люблю.) —1 ч. л.
- Масло сливочное—150 г
- Яблоко(Крупные. Лучше всего зеленые, кислые) —4 шт
- Сок лимонный
- Сахарная пудра(Для украшения)
Рецепт:
Делаем сухую смесь. Смешиваем манку, муку, сахар, разрыхлитель, корицу.
Яблоки трем и сбрызгиваем соком выжатым из лимона.
Чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом. Обязательно.
На дно высыпаем третью часть сухой смеси. Затем яблоки. Снова сухую смесь. Снова слой яблок. Яблоки прижимаем, придаем ровную форму, для того чтобы потом можно было увидеть слои. Высыпаем сухую смесь и разравниваем.
Сливочное масло предварительно замороженное трем на терке сверху пирога.
Чашу ставим в мультиварку и устанавливаем режим выпечка на 50 минут. Достаем пирог с помощью чаши для пара. От краев предварительно аккуратно отсоединив лопаткой. Время может увеличиться, все зависит от вашей мультиварки. Ориентируйтесь на ранее приготовленную выпечку, что касается времени.
Украшаем сахарной пудрой. Пирог получается очень влажный, рыхлый. Он буквально распадается. Но так должно быть. Очень вкусный яблочный пирог, напоминающий немного штрудель.
Свежие комментарии