Ингредиенты |
|
1. Желатин замочите в холодной воде, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения.
2. 100 г ветчины нарежьте ломтиками, оставшуюся пропустите через мясорубку, добавьте майонез, перец и мясное желе (2 ст. ложки оставьте для оформления), взбейте.
3. Хлеб без корочки разрежьте на 2 коржа.
4. Смажьте один корж маслом, разложите ломтики ветчины, покройте их соусом и уложите сверху второй пласт хлеба.
5. Оберните торт полоской пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом.
6. Охладите.
7. Оформите торт, залейте ставшимся желе и охладите.
Свежие комментарии