Очень аппетитный супчик на каждый день

Простой и вкусный супчик на каждый день. Если вы не знаете, чем разбавить ежедневное меню, то рецепт этого супчика специально для вас. Готовьте его с удовольствием и ваши близкие будут довольны.

Необходимые продукты

Для теста

• 300 грамм пшеничной муки
• 120 миллилитров воды
• щепотка соли

Для начинки

• 2 сырка «Дружба»
• 2 зубчика чеснока

Для супа

• 500 грамм курицы
• 500 грамм картофеля
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки томата
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. В чашку всыпаем муку, добавляем соль и вливаем воду. Замешиваем мягкое тесто, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
2. Сырок натираем на терке и добавляем к нему тертый чеснок, перемешиваем.
3. Тесто делим на 3 части и раскатываем в тонкий круг, сверху на каждый круг кладем начинку и скатываем в рулет. Затем края скрепляем и нарезаем небольшими кусочками.
4. Курицу нарезаем средники кусочками. Очищенный картофель нарезаем кубиком, натираем на терке морковь. Лук нарезаем полукольцами.
5. В казан наливаем масло, нагреваем и кладем лук. Обжариваем до прозрачности и добавляем мясо. Все перемешиваем и жарим до испарения влаги. Затем добавляем морковь, соль, перец и томат. Все перемешиваем и немного обжариваем. Туда же кладем картофель и заливаем кипятком.
6. Когда бульон закипит кладем в него рулетики и варим в течение 20-25 минут, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!