На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 574 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Слишком сладко.....Рецепт сладкой ко...
  • Анна Морозова
    Очень вкусный торт, но у меня в рецепте 3 коржа разных-с орехом, черносливом и изюмом.Торт "Прекрасная ...
  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...

Постные тефтели в томатно-овощном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чечевица (персидская ) — 70 г
  • Пшено — 70 г
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Томаты в собственном соку (или томат паста, разведенная в воде) — 250 мл
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Перец сладкий красный — 150 г
  • Зелень — по вкусу
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовить чечевицу и пшено, отварить согласно инструкции.

Остудить крупы и перемешать, добавив по вкусу соль и перец

Скатать небольшие шарики, хорошо сжимая "фарш".

На разогретой, антипригарной сковороде с оливковым маслом, обжарить тефтели со всех сторон - переворачивать аккуратно.

В сотеник влить томаты в собственном соку, добавить порезанный крупно перец, добавить сахар, соль, перец и специи на свой вкус, кипятить10 минут - перец должен оставаться чуть хрустящим.

Подавать тефтели в соусе, посыпав зеленью.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх