салат из печени и морской капусты

1. сырую печень перекрутит на мясорубке

2.слегка обжарить лук

3.к луку добавляем печень и ожариваем до готовности(не долго,чтобы не была резиновой)

4.свеже-мороженную морскую капусту отвариваем минут 15,добавив в воду соль и уксус(ускоряет готовку и устраняет запах)

5.сливаем воду и смешиваем морскую капусту с печенью приготовленной.

6.заправляем майонезом

Любители специй,могут добавить во время готовки печени,я использую перец и соевый соус.