Яичный рулет из крабовых палочек

Необычная закуска из крабовых палочек с добавлением яиц.  Очень-очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — одна упаковка весом 200 граммов
• молоко — три столовых ложки
• яйца куриные — пять штук
• мука — пять столовых ложек
• сыр твердый — 150 граммов
• масло растительное без запаха — пару столовых ложек
• чеснок — четыре зубчика
• яйца вареные вкрутую — три яйца
• укроп зелень
• майонез — 100 граммов
• соль

Приготовление

Приготовить кастрюльку и разбить туда яйца.

Всыпать ту да же муку, добавить масло растительное, соль. Все взбить миксером. Крабовые палочки освободить от упаковки и очень мелко  порубить ножом или натереть на мелкой терке. Добавить крабовые палочки к яичной смеси и хорошо перемешать. Порубить зелень. Добавить в кастрюлю к продуктам.  Нужно две столовых ложки измельченной зелени.

Приготовить противень и выстлать ее бумагой для выпечки. Смазать ее растительным маслом и выложить приготовленную смесь. Равномерно распределить ее лопаточкой по всей поверхности противня. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать примерно 15 минут.

Тем временем можно приготовить начинку. Сыр твердый и отварные яйца натереть  в мелкую терку. Чеснок пропустить через пресс. Оставшийся укроп измельчить. Соединить ингредиенты, добавить майонез и все хорошо перемешать. Это начинка для яичного рулета из крабовых палочек.

Готовый рулет вынуть из духовки и дать ему немного  охладиться. Аккуратно  отделить от бумаги. Распределить начинку по всей поверхности испеченного омлета и свернуть в рулет.  Завернуть рулет в пищевую пленку и выдержать в холодильнике около пяти часов.  При подаче яичный рулет из крабовых палочек нарезать кружочками.