Креветки в огуречных башенках
1 длинный огурец, 1 помидор, 1 пучок укропа, 100 г майонеза, 1 ст. л. белого вина, соль, перец, 100 г креветок, укроп для украшения
Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать на восемь кусков длиной около 5 см. С одной стороны каждого куска вычерпать чайной ложкой мякоть, оставив тонкое дно.
Помидор помыть, очистить от зерен и нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко нарезать. Майонез смешать с вином, посолить и поперчить. Добавить помидоры, креветки и укроп. Все хорошо перемешать. Смесью нафаршировать огуречные башенки. Украсить укропом.
Свежие комментарии