Как сварить яйцо желтком наружу (видео)

Хотите удивить своих гостей и домочадцев необычным блюдом?

Никакого особо нового вкуса такое яйцо  не имеет, но выглядит приколько.
На видео пошаговая инструкция.

Титры по–японски, но и так всё понятно.

Главное — хорошенько раскрутить.

Смотрите это увлекательное видео!

Этот фокус придумали японские ученые – правда для реализации эксперимента потребуются примитивные  инструменты – лампа, пара чистых колготок и тесьма.

Путем нехитрых манипуляций и толики терпения вы получите яйцо с белком внутри и желтком снаружи.
Секрет фокуса в том, что у желтка и белка разная плотность – желток плотнее.

Если вращать яйцо достаточно быстро, то за счет эффекта центрифуги, желток перетечет на место белка.

Только вращать надо долго – иначе вы рискуете получить мраморное яйцо (кстати, тоже выглядит совсем неплохо в бутербродах).

Обмотайте яйцо плотно тесьмой, а затем сделайте из колготок нечто вроде пращи и начинайте вращать – когда яйцо потемнеет, перемещение произошло.

Варить яйцо надо обмотанным тесьмой, чтобы не лопнуло, а вынув из кипятка, сразу же положить в миску со льдом.

Когда остынет – можно очищать от тесьмы и скорлупы – и если все сделано правильно, предстанет вам диво дивное.