Кальмарные рулетики

Хочу поделиться с вами одним вкусным и оригинальным рецептом кальмаров.

Нам понадобится:

500 гр очищенных, промытых тушек кальмара.

1 яйцо

2 зуб чеснока

соль

перец

мука

майонез

сыр.

Кальмар режем на квадратики .

Готовим соус: яйцо, измельченный чеснок, соль и перец. Взбиваем. 

В эту смесь опускаем наш кальмар. Оставляем мариноваться на ночь или на часов 9-10.

Достаем из маринада выкладываем на муку.

Сворачиваем рулетиком и нанизываем на шпажку или зубочистку.

Выкладываем на смазанный раст маслом противень наши рулетики, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретый духовои шкаф на 15-20 мин. при темп. 180-200.

Можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита!!!!