Салат «Коул Слоу»

Ингредиенты
капуста белокочанная - 1/4 кочана
яблоки (зеленые) - 1 шт.
сельдерей - 2 стебля
морковь - 1 шт.
майонез- 3 ст.л.
лимон - 1/2 шт.
соль, сахар - по вкусу.

Процесс приготовления
Классический салат Cole slaw (Коул Слоу) готовится просто и быстро, ведь среди его ингредиентов – сырые овощи и яблоко. А чтобы салат стал максимально полезным – сделайте для заправки домашний майонез или используйте вместо него натуральный йогурт или нежирную сметану.

Подготовить ингредиенты. Все овощи хорошо промыть под проточной водой.


У сельдерея удалить прожилки, листья оставить.


Нарезать сельдерей тонкой соломкой.


Листья сельдерея тоже нарезать.


Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.


Нашинковать капусту.


Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать соломкой.


Соединить овощи в миске.


Добавить сок половинки лимона, соль и сахар по вкусу.


Перемешать.


Добавить майонез.


Еще раз перемешать.


Салат «Коул Слоу» готов! Приятного аппетита!

Источник