Закуска порционная

 Рулетики из ветчины

Для этого блюда лучше брать ветчину в нарезке, чтобы ломтики были тонкими и большими.

Приготовить начинку из тертого сыра ( можно из несладкой творожной массы), толченного чеснока, майонеза, мелко порубленной зелени или намазать хреном со сливками, а в середину - брусочек маринованного огурчика.

Завернуть эту смесь в ломтик ветчины. Если разворачивается, можно скрепить шпажкой.

Можно использовать вместо ветчины крабовые палочки, если их развернуть.