250 гр. цуккини, 150 гр. яблок, 125 гр. лука, 25 гр. свежего натертого на мелкой терке хрена, щепотка сухих пряностей, 175 гр. сахара, 5 ст. ложек винного уксуса.
Цуккини порезать кружками, яблоки - ломтиками, лук - кубиками, всё положить в кастрюлю, довести до кипения и варить 15 мин. на слабом огне.
Выложить в ошпаренные кипятком банки с навинчивающейся крышкой.
Закрыть, поставить на крышки на 15 мин.
Елена Березкина
Свежие комментарии