Здравствуйте!
Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего и неимоверно простого в приготовлении пюре. Я приготовила его, когда у меня в холодильнике почти ничего не было, а макароны и картошка уже надоели.
Нам потребуется всего лишь 4 ингредиента.
На 2 порции:
зеленый горошек (замороженный) - 400г
молоко - примерно 150мл
соль - по вкусу
масло сливочное - небольшой кусочек.
Итак, что делать? Ничего сложного)
Берем кастрюлю, наливаем воды и выкладываем туда горошек. После закипания варим минут 10, не больше, а то и 7 - он готовится очень быстро, готовность проверяем по мере размягчения горошка. Затем сливаем воду и перекладыем его в блендер. Я откинула на дуршлаг, но вы можете прокрутить и с той же водой, в которой варили. Затем немного подогреваем молоко, чтобы горошек у нас оставался теплым, и проворачиваем это все в блендере до состояния пюре. Добовляем соль, выкладываем в тарелки.
Если хотите более сливочный вкус, добавьте немного сливок, примерно мл 50, заменив ими такое же колличество молока. Советую положить уже в готовое горячее пюре кусочек сливочного масла, а тем кто не хочет сливочного можно налить сверху немного оливкового - это не только улучшит вкус, но и вид.
Я для украшения использовала веточки петрушки, вареное яйцо и поджаренное мяско.
Приготовление и фото мои. Подозреваю, что этот рецепт можно встретить еще где-то, т. к. ничего мудреного в нем нет, поэтому в плагиате прошу меня не обвинять, так же как и в возможных орфографических и пунктуационных (надеюсь написала правильно)), ошибках. Можете о них написать мне в личку)) Рецепт наверное не нов, но возможно для кого-то и нов, а кто-то вспомнит.
Приятного аппетита всем!
!!
Свежие комментарии