Мяско с овощами
Вкусно,просто,аппетитно!
Мои домашние это мяско просто обожают,надеюсь и вам оно понравится
Нам понадобится:
300-400 гр.мяса телятины
1- синенький,
1-большая луковица,
2 -средних помидора,
1-средний сладкий перец,
1-средняя морковка,
1-2 ч.л горчицы,
1-зубчик чеснока.
Приступаем:
Мяско помыть,высушить одноразовым полотенцем и порезать на не большие порционные кусочки 4х4 см.
К мяску добавляем :лук порезанный тонкими кольцами,синенький порезанный кусочками размером 3х3см,
сладкий перчик порезанный не большими кусочками,морковку режим полукольцами.Солим ,перчим черным и красным перчиками,перемешиваем добавляем подсолнечного масла и ставим на огонь в высокой сковороде,лучше в чугунной(если нет то подойдет и обычная).Накрываем крышкой и тушим примерно 15-20 минут до испарения жидкости в сковороде.
Затем добавляем кубиками порезанные помидоры и 0.5 стакана воды и тушим до готовности.
Когда мяско стушились добавляем в него горчицу и мелконарезанный чеснок ,накрываем крышкой и даем настоятся мяску в течении 7-10 минут.
Мяско получается сочным ароматным,пальчики оближешь!
Наше мяско готово!
Это мяско можно кушать как с пюре,рисом,и т.п
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии