Отварить 400 г гречки. В сковороде обжарить 3 - 4 луковицы полукольцами, добавить 300 г ошпаренных колец кальмара, промешать, посолить, добавить 200 - 250 мл сметаны, 200 мл молока, обтушить 5 минут. 300 г сыра потереть на крупной тёрке. Собираем запеканку: в форму слоями уложить половину гречки, половину поджарки, половину сыра, слои повторить, запечь в духовке 200 градусов минут 10 до расплавления сыра и лёгкой золотистости.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
Свежие комментарии