Снежинки из заварного теста для украшения торта или....

90 гр. воды; 
30 гр. сливочного масла;
75 гр. муки;
2. яйца

Воду и масло довести до кипения.После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто.Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца.

Получаем эластичную массу.

   

 Мне нужно было окрасить тесто в коричневый цвет, я использовала шоколадную сахарную пудру.Можно какао и разные пищ. красители.

    

Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки.

 

Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой.
Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности. Или сразу украсить торт.