Очень простая и быстрая запеканка с кусочками сыра на подложке из теста :)
Тесто:
масло порубить с мукой (стакан муки и 150 гр. маслица) добавить 3 ложки сметаны. Вымесить тесто.
Начинка:
ЕЩЕ ПРОЩЕ.
Берем сыр Чанах, Сулугуни или Брынза, ломаем его безформенными кусочками2х2 примерно и выкладываем на тесто, затем натираем обычный сыр где то стакан, (ну Гауда к примеру) и заливаем смесью из стакана молока и 4 -х желтков.
Отпр. в духовку до зол корочки.
Времени у меня ушло-пол часа.
Приятного !!!!
Свежие комментарии