Берёте сырую картофелину,освобождаете от кожуры и на мелкой тёрке на тираете её в 100гр.воды,а за тем заливаете только что вскипевшей водой до ёмкости 1 литра,получается кисель из картошки.Ставите в тёплое место (на батарею)и ждёте закисания.Как только увидите шапку переливаете в банку и убираете в холодильник.
Для выпечки 2х булок хлеба,2х пирогов,3 противня ватрушек,сладких булочек.
Достаточно 2х столовых ложек этой закваски.
2-ст.ложки домашних дрожжей,
2ст.ложки сахара,
1ст.ложка соли,
100гр. растительного масла
или пол пачки сливочного(разогретое)
смотря что стряпаете,муку.
Замешиваете и ставите в тёплое место.
Обминаете 3-4 раза тесто и стряпаете всё,что задумали.
Экологически чистый продукт,сделанный своими ручками,с Любовью.
Во БЛАГО всем,кого заинтересует!!!!!!!!!!!!
С Любовью!!!Ольга.
Свежие комментарии