Мясной пирог, который затмил даже чебуреки

Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо!

Я лично всегда готовлю его на выходных!

 

Мужчины приходят в восторг при виде этой вкуснятины!

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 1 упак.;
• фарш — 250-300 г;
• яйцо — 2-3 шт;
• кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
• соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.