ВСЕХ С ВСЕМИРНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЕМ!
Хочу предложить очень нежный и пикантный салатик!
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
· 200 г. свинины
· 2 репчатые луковицы
· 3-4 яйца
· 100 г. твердого сыра
· соль, уксус, вода
· 180 г. оливкового майонеза
· цедра половины лимона, 3 пера зеленого лука, зерна граната для украшения
· душистый горошек и лавровый лист
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Лук нарезать очень тонкими полукольцами, выложить в глубокую тарелку, залить смесью уксуса и воды, перемешать. Дать промариноваться 1 час.
2. Отварить свинину с душистым горошком и лавровым листом, посолить бульон. Охлаждать мясо в бульоне. Потом мелко нарезать.
3. Яйца отварить, натереть на крупной терке.
4. Сыр также натереть на крупной терке.
5. Салат выкладывать слоями, и каждый смазывать майонезом:
· 1 луковица
· мясо
· 1 луковица
· яйца
· сыр
6. Украсить можно таким образом – из зерен граната выложить «8» и края салата. Слово «Марта» выложить кусочками зеленого лука. Для особого аромата салата, цедру лимона нарезать тонкими полосочками и выложить их вокруг салата. Также из цедры можно вырезать цветочки и выложить их на салат.
Юлия Бондарева
Свежие комментарии