Турецкий хлеб "Роза"

150 мл. молока
30 гр. свежих дрожжей
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
400 гр. муки
Тесто замесить, дать подойти один раз.
Тесто раскатать, выдавить стаканом кружочки, кружочки разрезать на половину, смазать растопленным сливочным маслом с добавлением приправ, я добавила только чеснок (можно еще укроп, орегано).

Складывать в виде розочки по кругу, двигаясь от краёв к середине.
Дать тесту ещё раз подняться в тёплом месте, смазать взбитым яйцом и отправить в духовку при 180° до золотистой корочки. Рецепт не мой, с просторов Интернета )))