Тертый пирог

Очень люблю этот старый и простой рецепт.Просмотрела на сайте,вроде не нашла подобного.Делается быстро,и как сказал ребенок:"Ну,почему так вкусно?"

200г сл.маргарина
50г масла
1 яйцо
2ст.л. сметаны(кефира)
1ст.сахара
2ст.муки
2 ст.крахмала
1/2 порции раскатать,а 2 половина в холодильник.Ее потом на терку на пирог.

 

 

 

Это у меня такая скалочка.Я ее очень люблю.Тесто сразу выкладываю в форму,и там раскатываю, сверху варенье, а потом тру вторую половину и в духовку.

Пирог ставлю в духовку минут на 20-25.Сегодня делала с малиновым вареньем.

Простенько,но со вкусом.И главное-быстро.Тесто суховато-рассыпчатое.

 

Вот такой у нас сегодня был обедо-ужин

 

 

Рулька,почти по Ларисыному рецепту(отварила,а потом в аэрогриле заполировала)

Помидорно-сливовый салатик

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43006420529/Salat-pomidorno-s...

В бутылочке очень вкусный маринад,который остался от маринованных слив и идет как соус-подливка.

И,пирог на десерт.

Может немножко сумбурно,но первый раз,и хотелось поделиться.