На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 742 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

НЕЖНОЕ СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

Доброго времени суток, уважаемые форумчане!

Этот рецепт я нашла в одном из номеров журнальчика"Люблю готовить!". Очень даже неплохой рецептик-прост до неприличия.

Нам понадобится:

500гр.любой печени(у меня куриная)

1стакан молока

2 яйца

5ст.ложек муки

100мл.сливок

2 средних луковицы

2 средних моркови

2 соленых огурца

соль, перец, специи по вкусу

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень очистить от пленок, залить молоком и оставить на 1 час.

Лук и морковь очистить.

Яйца взбить с солью, перцем и специями. Добавить сливки и муку и еще раз хорошо взбить.

Печень, лук, морковь, огурцы пропустить через мясорубку.

 

Добавить сюда же яично-сливочную смесь, хорошо перемешать. Масса должна быть по консистенции как на оладьи.

Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить печеночную массу. Запекать в предварительно нагретой до 200градусов духовке 45-50минут. Готовность проверить спичкой. Украсить по своему вкусу и умению.

 

Приятного аппетита!

наверх