Вкуснейшая бомба! Старорусские площадные пирожки

Вкуснейшая бомба! Старорусские площадные пирожки. Попробуйте обязательно! "Другая Кухня" продолжает готовить по кулинарной книге 1907 года!

Рецепты очень интересные, легко повторить используя обычные продукты!
Сегодня рецепт, просто вкуснейшая бомба! Старорусские площадные пирожки! Пирожки, которые до революции, готовились и продавались на площадях.

Попробуйте обязательно, не пожалеете!

Рецепт старорусских площадных пирожков:

• мука 100 гр (на опару)
• теплая вода 1\2 стакана
• дрожжи 1 ч. лож.
• сливоч. масла 50 гр
• яйцо 1 шт
• сахар 1 ст. лож.
• соль 1,5 ч. лож.
• мука 200 гр (на замес)
• фарш;
• 400 гр отварной курицы
• 300 гр лук
• 100 гр зелен. горошек
• 50 гр сливоч. масла
• соль, перец

Приятного аппетита!

Источник