Сваренный картофель пропускаем через мясорубку,смешиваем с мукой,яичными желтками и взбитыми белками.Полученную массу тонко раскатать,нарезать ромбами,в середине которых делаем надрез.Жарим в большом количестве масла.
Потребуется:6-7 картофелин,2 стакана муки,2 яйца,соль,масло для жарки.
Свежие комментарии