Запеканка из кабачков с сыром и кусочками белого хлеба. Очень сытная вкусная запеканка.
Ингредиенты
- 500 г кабачков, нарезанных кубиками
- 4 ломтика хлеба, нарезать кубиками
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 1 крупная луковица, мелко нарезать
- 1 ч.л. чесночной приправы
- 1 яйцо, слегка взбить
- соль, перец
- 200 г тертого сыра
Способ приготовления
- Кабачки нарезать кубиками, нарезать кубиками хлеб. В большой миске смешать кабачки, кусочки хлеба, полить растопленным маслом, добавить нарезанный полукольцами лук, чесночную приправу, слегка взбитое яйцо. Посолить, поперчить и перемешать хорошо.
- Разогреть духовку до 180 С. Выложить получившуюся смесь в форму для выпечки, сверху посыпать сыром.
- Выпекать, накрыв крышкой или фольгой, в разогретой духовке 30 минут. После этого открыть фольгу и запекать без крышки еще 30 минут.
Свежие комментарии