Танцы от плиты и до компа!!!
Тыква- 500гр, морковь – 200гр,сельдерей- 50гр, картофель- 200гр, лук репчатый - 50гр,чеснок – 2гр,соль,перец. Масло растительное, масло сливочное, сливки 30% - 100мл.
Начинка для мяса -1я- помидоры,+шалфей, 2я- сыр ,+шпинат, 3 -я цукини, +чеснок.
Я сегодня готовила только с одной начинкой решила попробовать как это будет авокадо,кунжут,зелень. Ездили в Метро и от жадности купили 5 авокадо, для суши . Доча хотела приготовить но ... увы авокадо лежит а суши нам готовить лень !!! Но я же не могу продукт куплен за деньги вот и вытворяю то в винегрет добавила ( кстати вкусно!) теперь начинку приготовила ( очень вкусно)
Все овощи почистить нарезать кубиками и обжарить на смеси масел до прозрачности.
Залить водой и варить 40минут на среднем огне. Переложить в блендер и перемолоть.
Затем вылить в кастрюлю довести до кипения добавить соль перец сливки. Перемешать.
Для бифштексов мясо отбиваем. Конечно говядину ( увы у меня нынче не было говяжьей вырезки заменила на птичью грудь) Что кстати тоже очень не плохо!На готовое отбитое мясо укладываем начинку. Не бойтесь сворачивать шарики , не волнуйтесь что начинка вывалится, ничего не произойдет, смажьте при формовке мясо майонезом затем можно сразу выложить на противень и запекать они будут ровными и красивыми. Или поспешить как я и обжарить на сковороде они будут но сказать что красивые можно с большой натяжкой!!Формуем шарики и запекаем в духовке при 200гр 15минут.
В каждую тарелку кладем бифштексы из трёх разных начинок. Добавляем сливки ... и каждый рисует в своей тарелке исключительно свой цветок !!!
Мы играем во взрослые игры.
Ненавидим, смеемся, плачем.
В зоопарке, где в клетках тигры,
Мы испытываем удачу.
Мы считаем чужие ошибки,
Собираем пустые слухи.
Мы раздариваем улыбки,
И в слона превращаем муху.
Мы умеем скрывать обиду,
Водку пить, запивая пивом.
Никогда не покажем виду,
Что почти на исходе силы.
Мы порою не спим ночами,
Отдаваясь любви фальшивой.
И в толпе ищем мы глазами
Тех, с кем жизнь казалась счастливой.
Мы находим себе любимых,
Создавая иллюзию счастья.
Достигаем мы целей мнимых,
Упиваемся своей властью.
Мы желаем казаться лучше.
И придумываем себе роли.
Прячем чувства свои поглубже,
Чтоб никто не увидел боли...
Мы бываем порой жестоки:
Не волнуют чужие слезы.
Мы красивые пишем строки
Про волшебные чьи-то грезы.
Мы умеем, любя, ненавидеть,
Мы умеем в глаза смеяться.
И ошибки свои не видеть,
Потому что нет сил признаться.
Свежие комментарии