***ЗАПЕКАНОЧКА***

На детский праздник вместо обычного картофельного пюре решили приготовить красивую запеканку в виде песика!

Дети и взрослые были в полном восторге!

Продукты:

• 10 картофелин

• 1 стакан молока

• 1 куриное филе

• 1 репчатая луковица

• соль

• сливочное масло

• черный и душистый перец горошком, лавровый лист

• сливочное масло

• растительное масло

• маслины

• молотый мускатный орех

Приготовление:

1. Отварить картофель с перцем горошком и лавровым листом, кусочком лука.

Взбить с молоком и сливочным маслом. Охладить.

2. Куриное филе также отварить со специями, охладить. Нарезать небольшими кусочками. Немного обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле.

3. Противень смазать растительным маслом, выложить куриное филе с луком. Сверху картофельное пюре. Смочив руки в воде из картофеля вылепить «скульптуру» - собачку. Черты мордочки, лапки, хвостик выложить маленькими кусочками маслин. Глазки – душистый перец горошком. Посыпать мускатным орехов.

4. Запекать 20 минут при средней температуре.

Юлия Бондарева