Не знаю почему такое название и как правильно пишется , но когда-то меня научила племянница мужа, а её-её свекровь немочка:
В общем суть такова:
Когда нет мяса, а есть в холодильнике старая сметана( но , конечо ,не испорченная) делаем так:
Наливаем в кастрюльку воды доводим до кипения , опускаем картофель , резанный соломкой, параллельно делаем из яичка, водички ,сольки, если есть злёный лук с лучком тесто , как на галушки, но жидковато немного и чайной ложечкой опускаем порциями в кипящий супчик галушки , галушки всплывают, картофель -готов и впоследний момент- сколько есть добавляем сметаны( я его делаю, когд бывает не подрассчитаю и много сметанки возьму, а чувствую, что не ипользую)Сметанки кладу в зависимости от объёма- ну на 3 литра супа- где-то полкило нужно,если меньше,то поменьше.
Можно кубик добавить хоть куриный, хоть грибной.
Свежие комментарии