Мясо по-капитански

 1 кг репчатого лука

500гр болгарского перца

500гр шампиньонов

500гр твердого сыра

1кг нежирной свинины

500гр майонеза

Соль, растительное масло, специи, зелень петрушки, укроп

 1) мясо нарезаем кубиками (2х2см) и выкладываем на смазанный маслом и разогретый противень, посыпаем специями и ставим в разогретую духовку на 10 минут

2)достаем наш противень и выкладываем на мясо очищенные и порезанные пластинками грибы, отправляем в духовку еще на 10 минут

3)достаем противень и выкладываем нарезанный соломкой перец, в духовку на 5 минут

4)достаем противень и выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук, посыпаем тертым сыром, отправляем в духовку на 5 минут

5)заливаем все майонезом, посыпаем зеленью и в духовку на 20-25 минут.

Очень вкусно и сытно, хотя хлопотно. Приятного аппетита