ПИЦЦА "МИЛАН"

Хочу поделиться рецептом простой и вкусной пиццы!

ПОНАДОБИТСЯ

·        2,5 ст. муки

·        1,5 ст. сметаны

·        2 ст. л. сливочного масла

·        1 яичный желток

·        2 помидора

·        1 луковица

·        6 ст.л. нарезанного кубиками сыра

·        зелень петрушки

·        черный молотый перец, соль по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

1.     В муку добавить сметану, сливочное масло, щепотку соли и замесить некрутое тесто.

  Разделить готовое тесто на 4 части и каждую раскатать в пласт. Переложить лепешки в формы, смазанные растительным маслом.

2.     Желток взбить и смазать им поверхность теста.

3.     Сверху разложить нарезанные ломтиками помидоры, кольца лука, кубики сыра, посыпать перцем, посолить посыпать рубленной зеленью.

4.     Выпекать при средней температуре 20-25 минут.

       P.S.     Я иногда добавляю немного салями!!!

      Юлия Бондарева