Салат из языка с шампиньонами.

Лёгкий, сочный и простой салат без майонеза.
Ингредиенты:
* язык отварной — около 300 г
* сладкий перец — 1 шт
* помидоры — 2 шт
* маринованные шампиньоны — 1 банка
* лук — 1 шт,
* петрушка,
* соль,
* перец чёрный молотый,
* бальзамический уксус,
* оливковое масло.
Язык и перец режем кубиками.
Помидоры разрезаем пополам, вынимаем сердцевину с семечками (она нам не понадобится в этом салате), также режем кубиками.

Лук режем тонкими полосками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом.Лук можно взять и сладкий.
Шампиньоны режем пластинками.
Перемешиваем язык, шампиньоны, сладкий перец, помидоры, лук.
Заправляем оливковым маслом.
Соль, перец по вкусу. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!