Свежий имбирь очистить от кожуры с помощью ложки, положить в кипящую воду на 3 мин.,обсушить и нарезать очень тонкими ломтиками.Сделать маринад: 1 л воды + соль 0,5 ч.л. + сахар 3 ст.л. ( можно 1 ст.л. меда),немного соевого соуса и уксуса( желательно рисового) Можно также добавить рюмочку красного вина.
.Залить ломтики имбиря маринадом, пусть постоит в комн.темп.сутки, а потом в холодильник,Употреблять в течении месяца и больше.
Свежие комментарии