Очень люблю цветную капусту,но всегда не любила с нею возиться-обжаривать каждое соцветие,которое забирает довольно много масла и труда!Недавно попробовала рецептик-и очень понравилось-БЫСТРО и ЭКОНОМНО!Итак,берем цветную капусту,делим на соцветия и варим в соленой воде!Затем сливаем воду и соцветия разминаем,как пюре.
Добавляем немного муки,2 яйца,приправу по вкусу.На горячую сковороду наливаем немного подс. масла и жарим!Я набираю полученную массу ложкой,выкладываю на сковороду и разравниваю!Оладьи можно делать тонкие и "пухленькие"-кому как нравится!Масла уходит немного и с обжариванием никаких проблем не возникает!ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!Оладьи из цветной капусты
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии