Тортик у меня -для дня рождения...
Можно просто так - за поведение...
Сначала кремом занимаемся -
Здесь все серьезно, дурью мы не маемся:
Два пакета желатина распустить,
Белки от желтеньких тихонько отделить,
Желтки с ванильным и обычным сахарочком взбить,
Банан на терке средней пропустить,
Смешать с желтками из бананчиков пюре,
Взбить сливки и белочки во главе,
Их аккуратненько ввести
И можно желатин распущенный ввести,
Залили в формочку разъемную,
И в холодильник убираем ненадолго мы.
Для теста мы возьмем по 2 яйца,
100 граммов сливочного масличка туда,
100 - сахара, пакетик ванилина,
2 ст.л какао-порошка невинно,
И также 100 - орех порубленный,
Муки на полстакана не забудем мы,
Тесто смешали - Присолим!
И соду с ложку загасИм.
Корж печем минуток тридцать,
180 градусов нам сгодится.
Как испекся и остыл - разрежем вдоль
На нижний корж крем лег, как король,
Вторым коржом верхушку накрываем,
И пастой шоколадной заливаем,
Пусть в холодильнике с часочек постоит,
Ну а потом уж украшать бери!
Потребуется: для теста: 100 гр слив масла, 100 гр сахара, 1 пакетик ванильн сахара, соль щепотка крупная, 2 яйца, 100 гр какао, полстак муки или 7-8 ванильных сухарей, 100 гр рубленных орехов, 1 ч.л. соды гашенойй лимон соком или уксусом
для бананового крема: 2 пакетика желатина, 2 яйца, 100 гр сахара, 1 пакетик ванилина, 4-5 бананов, 4 ст.л. лимонного сока, 200 мл 30% сливок
для украшения: рубленные орехи, 1 банан, готовые магазинные обсыпки-украшения для тортов.
для самых требовательных пошаговый рецепт в комментариях
Шоко LADY
Свежие комментарии