Салат слоеный "Счастливый"

 2-3 баклажана, 200 г свежих грибов, 200 г легкого, 200 г говядины, 1 луковица, 2 яйца, сметана, майонез.

2-3 баклажана
200 г свежих грибов
200 г легкого
200 г говядины
1 луковица
2 яйца
сметана, майонез

Баклажаны очистить, нарезать кубиками и обжарить. Грибы промыть, порезать кубиками, потушить в сметане. Мясо и легкое отварить, нарезать кубиками.

Яйца сварить и натереть на мелкой терке. Все ингредиенты уложить слоями: мясо, майонез, грибы в сметане, майонез, баклажаны, майонез, легкие, майонез, яйца. Слои посолить и поперчить по вкусу.