Торт "Ксения"

         Вроде, простой традиционный тортик, но "в компании с ягодами" получается другой, чудесный вкус и аромат. Попробуйте - вам понравится!

        Итак, порубить 100 г сливочного масла со 100 г маргарина и  с 2,5 стаканами муки. Добавить 1 яйцо, 1/4 стакана воды, 1 ч ложку соды, гашёной уксусом.

       Рубить до однородной массы.  Испечь 7 тонких коржей. Коржи под кремом смазать клубничным или малиновым вареньем, а так же - протёртой свежей ягодой с сахаром.

       Можно использовать любой масляный крем. Самый простой вариант - вбить 200 г хорошего сливочного масла и продолжая взбивать, постепенно добавлять сгущённое молоко, пока не получится очень пышная, совершенно однородная масса. Украсить сахарной пудрой и ягодами, можно - кремом, крошкой из коржа и ягодами.

                        Приятного аппетита!

      

    Фото взято из интернета                                                                               

 С ЛЮБОВЬЮ,

Наталья Смелянская