Я к завтраку делаю горячие бутерброды так... А вы?

 Натереть на терке большую картофелину,

 морковь(можно корейскую), луковицу,

 150-200г капусты покрошить,

 порезать колбасу(сосиски, вареное мясо),

 вбить 2 сырых яйца,

соль, специи - по вкусу.

Перемешать.

 Выкладываю горкой на тосты(подсушеный батон,ломтики хлеба) и - на горячую сковороду (с раст.

маслом) смесью вниз.

 Можно сразу обжарить с двух сторон, но получается слишком жирно, поэтому я снимаю на  большую тарелку, обжариваю штук 7-8 бутербродов, затем

обжариваю с другой стороны , укладываю на тарелку плотно, засыпаю тертым сыром и - в микроволновку, чтоб растопился сыр.

Пока готовится вторая партия от первой не остается и следа!