Необычные сырники из творога с бананом.

Ингредиенты:

Творог — 200 гр
Банан — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 3 столовые ложки
Сахар — 2 столовые ложки
Ванилин — 1 гр (1 пачка)
Масло растительное — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу

Приготовление:

Очищаем банан и режем на небольшие кусочки и складываем в блендер, добавляем творог, банан, яйцо, ванилин, сахар и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Получается довольно жидкое тесто.

Добавляем по столовой ложке муки и перемешиваем до однородной массы до тех пор, пока тесто не станет средней вязкости. Не перестарайтесь, чтобы сырники не получились резиновыми.

Наливаем тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем по 2-3 минуты нс каждой стороны. Можно закрыть сковороду крышкой, чтобы сырники с бананом лучше прожарились.

Подаем сырники полив мёдом, с чаем или кофе.

Приятного аппетита!