Кексы

 

Для теста нам понадобится:

1 пачка растопленного маргарина,

1 ст.сахара,

соли щепотка,

ванилин,

400 гр.сметаны,

4 шт.яйца,

1 ч.л соды гаш.уксусом.

Взбить сахар с яйцами, добавить остальные ингредиенты и всё хорошо перемешать.

Затем добавляем 3 ст.просеянной муки (тесто должно получится как густая сметана) перемешиваем, добавляем соду.

Заполнить тестом формочки (формочки заполняем чуть больше половины).

Ставим в разогретую духовку до 180С, и выпекаем до золотисто-коричневого цвета, готовность проверяем зубочисткой.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Кексы получаются очень вкусные.

Приятного чаепития!!!!