Рассыпчатый творожный пирог

Начинка:600г творога

             1 стакан сахара

              3 яйца

Густой,однородный(не зернистый) творог растереть с сахаром и яйцами,после этого в другой ёмкости приготовить тесто.

Тесто:2 стакана муки

0,5 чайной ложки соды

150г сливочного маргарина

2 стакана муки,сахар и соду-перемешать.

150г маргарина натереть на тёрке и руками размять с ним приготовленную мучную смесь до состояния мелкой крупки.

Половину теста насыпать на дно плоской формы,разровнять и выложить начинку.Засыпать оставшимся тестом и печь в горячей духовке 30 минут.Дать пирогу остыть и нарезать на кусочки.